一个菜两个菜蔬菜产区给“菜篮子”添菜

科技频道 2020-06-28125未知admin

  6月中旬,洪荒农业有限的工作人员正在用保鲜膜包装蔬菜。受访者供图

  

  6月23日,肥乡,蔬菜种植专业合作社联合社负责人马国平的蔬菜。受访者供图

  进入6月中下旬,全国多地应季大棚蔬菜与地头菜已进入采摘尾声,那么未来两个月,的蔬菜该从哪里来?

  环抱的省一直是蔬菜供给的大“靠山”。防控升级以来,环京蔬菜产区大大小小的农业合作社汇聚在一起,组成的是供给蔬菜市场的浪潮,自南向北的多个蔬菜产区源源不断地供应。

  新京报记者获悉,省农业厅和省商务厅日前联合发布了《省农产品000061股吧)应急保障供应市场工作方案》(以下简称《工作方案》),其中提到根据规模大、质量好、运输方便、供应能力强的原则,省选择并确定了117个应急供应(其中59个为蔬菜),主要以省内蔬菜种植为基础,兼顾养殖、屠宰、加工等企业,确保市场蔬菜等农产品的应急供应。方案要求,等地“错季菜”满足收获条件的,可以提前联系渠道。

  即便部分地区蔬菜上市接近尾声,作为第三季度蔬菜最重要的菜篮子,地区的大量蔬菜将陆续供给市场。

  据农业农村局官网数据显示,截至6月初,全市播种蔬菜达84.49万亩,较上年同期增加了近20万亩。

  “我们现在的蔬菜生产正常进行,从现在来看蔬菜品种丰富,菜量也会比较充足,有能力足量供应市场。”6月24日,农业农村局蔬菜科科长倪明远向记者讲述,作为坝上冷凉地区,6月下旬正有蔬菜陆续成熟,“比如在一些大棚里,已经有蔬菜可以少量供给本地市场了。但是这个量还并不大。”倪明远说,蔬菜上市时间将在7月中旬达到峰值,“供应期能够达到近两个月的时间。”

  同时,倪明远表示,地区近几年除了依赖客商和经纪人收购蔬菜外,也部分实现了农超对接以及订单农业。“多数是市场对接,供应链比较稳定。”

  倪明远告诉新京报记者,近日市农业农村局接到了《工作方案》,“新发地市场暂时休市后,省农业厅与市商务局,以及我们市的农业农村局和商务局都有过联系,制定了应急保障的措施方案。如果后续时间临时缺什么菜,我们可以直接对接上。从今年的生产形势上来讲,我们肯定能够管够。”

  蔬菜种植超过19万亩,的肥乡区被称作“冀南蔬菜之乡”。马国平是康源蔬菜种植专业合作社联合社的负责人,他告诉新京报记者,联合社蔬菜种植超过1000亩,按照蔬菜亩产2到3来计算,这一季下来,马国平合作社里的茄子、青椒、西红柿的产量在两三千。

  自出现新一轮以来,一个菜两个菜马国平便通过京津冀农产品行业联盟,每日向运送约2的蔬菜。“算是支援嘛,保障蔬菜供给,我们也想出点力。”马国平说。

  这个数字听起来不算多,却是联合社一点一点“挤出来”的。马国平说,之前与当地客户谈成的合作,联合社得守承诺菜量。但如果是客户临时来拉菜,是一定会被“劝返”的。“我们菜品相不错,每天来买菜的客户也不少,这部分的生意暂时就不做了,每天能给省出400件蔬菜,一件是10斤,一共算下来就是2。现在是肥乡蔬菜上市的中后期,预计还能供一个多月左右。”

  位于冀南的肥乡区,近400公里的程,马国平说司机们得开6个小时,“一般是下午出发,气温低一些,菜不容易坏。自己运往的都是平价菜。”马国平说。

  与马国平不同,算得上是定兴华农蔬菜专业合作社的主要销售地之一。

  新京报记者获悉,即使有各种暖棚,但每年的7月份到10月份,是当地的休地期。虽然没几日就将“撞线”,但据合作社负责人常风华介绍,哪怕已过了当地蔬菜上市的峰值,合作社仍然在每日供给20左右的新鲜蔬菜。

  “我们合作社有2000多亩,生产的都是西红柿、黄瓜这样的普通大棚菜,赶上峰值的时候,一天产出能够达到50。”常风华告诉新京报记者,现阶段合作社单日产量仅为峰值的三成到四成,“也就是说目前蔬菜已全部在供给市场了。”

  因为对接的企业食堂,在常风华看来,即便是前期蔬菜供应较为紧张的时段,靠着合作社与企业的稳定合作,基本上没有遇到什么坎儿,“尤其是我们这里距离80多公里,一个菜两个菜一个小时就能到达目的地。”

  提到的蔬菜大县,乐亭是绕不开的。单单设施蔬菜种植就超过24万亩,这里是整个省最大的设施蔬菜生产县之一。乐亭县位于正东,距京200余公里,它称不上最近,但对于的供给,却从来“有需必应”。

  的洪荒农业有限是当地的龙头企业,负责人告诉新京报记者,自新发地市场暂时休市以来,每日供给的蔬菜量翻了七八倍,现阶段每日有15-20的蔬菜由的运往各大和社区。

  “我们这里、农业部门的反应速度非常快。”还记得,13日新发地暂时休市的消息一传来,当地迅速把他在内的几个龙头企业加入到一个微信群内,并向大家说明了“保供给”的任务,企业们也都踊跃响应,“之前我们给提供的蔬菜占量不是很大,但当时知道情况后,我们立马组织人员去跟当地的农户接洽,有充足的货源。”

  称,他们供应的蔬菜主要有西红柿、黄瓜、土豆等家常菜。共有6个1000亩以上的蔬菜,同时还兼顾着与周围3万多户农户的合作。为足量供给,与农户的沟通也至关重要,“得去地头亲自和老乡们沟通,刚开始确实比较累,要一个一个跑,不过与大家说明情况后,当地农户也很配合,现在已经有1万多户加入到其中。每天我们会直接到田里拉货,主要是确保蔬菜的新鲜度。之后进行分拣、打包,从早上六七点开始采摘,一套流程下来需要干到下午4点左右,之后就发车运往了。”

  在蔬菜价格方面,表示他们在尽可能地压低价格,“比之前是稍微高了一点,但并不多。现在当地西红柿1.5元一斤,黄瓜9毛钱一斤,土豆7毛一斤。”记者看到这与新发地当天发布的价格几乎持平,有的蔬菜价格还略低些。说自己的能实现蔬菜的全年供应,“不管有没有赚到钱,我们还是会继续向供菜的。”

  与上述三个合作社和农企相比,固安县顺斋瓜菜种植专业合作社,称得上是“大户之中的大户”。在固安拥有3000余亩种植的张顺斋,是超过70店的供货商,问起每日运送的蔬菜有多少?张顺斋的答案是“150”。

  张顺斋说,自己的合作社一直在做订单农业,直接向商超门店供货,新发地市场暂时休市对合作社供给商超几乎没有影响。“除了需求量的骤增。原来大概日供蔬菜50。从13日起,商超的订货量比往常增加了3倍。”

  合作社临时请来的工人不多,完成供给主要依靠的是现有团队百余人的加班加点,工人们的平均工作时间也延长至十五个小时左右。蔬菜加工配送中心内有工人们忙着打包分拣,中心外,司机们也得两班倒,“我们有自己的物流系统,司机分为白班和晚班。距离我们不远,只有一两个小时的程,们很辛苦,有的一天奔走两趟,就意味着8小时都在上。”

  在张顺斋看来,目前自己的合作社供应稳定,后期的供应不成问题。一个菜两个菜“除了固安地区,我们在坝上地区也承包了几百亩的土地,现阶段已经开始有菜进入收获期。也就是说我们可以一年四季供应,足以应对需求。”

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