时期,囤菜就囤西兰花,低热量减肥又好吃

健康频道 2020-03-06170未知admin

  时期,大家能少出门就少出门,出门一次能多囤点菜的话,也要尽量多囤点菜。西兰花这款低脂肪的蔬菜很适合减肥的你食用哦,一起来看看吧。

  1、西兰花热量低

  100g西兰花热量是34大卡,1斤左右的西兰花可食用部分为约450g,折算下来热量大概是150卡。它的蛋白质含量比蔬菜要高,饱腹感会比蔬菜强一点。

  2、西兰花营养多

  西兰花富含膳食纤维、钙、钾、维生素C、β胡萝卜素以及抗氧化物质。它含钙量是每100克含有67毫克的钙;而100克牛奶也才含钙104毫克。

  3、西兰花抗衰老

  有研究表示,西兰花含有的一种物质NMN可以抗衰逆龄。此外,NMN对一系列年龄相关的慢性疾病,如三高、神经退行性疾病、心血管等都有很好的改善作用。

  西兰花绝对是我们这段时间最应该囤的蔬菜,如果你不太爱吃它,也可以每周吃一两次就好,不过有2点一定要注意:

  1、一定要洗干净

  西兰花因为长得比较密,所以里面会有藏着虫子的可能,洗菜的时候一定要注意。我们可以把西兰花掰开一小块一小块的,用加入食盐的水浸泡20分钟再冲洗,然后放入沸水焯熟。

  2、西兰花不宜烹煮过久

  西兰花不宜烹煮过久,否则萝卜硫素、维生素C等都会被严重,营养价值大打折扣,最佳烹饪方式是较短时间的蒸熟即可。

  蒸菜时,将温度控制在100°C内,时间尽量不超过5分钟。如果有较难熟的根茎,提前2分钟放入。

原文标题:时期,囤菜就囤西兰花,低热量减肥又好吃 网址:http://www.gunfollow.com/jiankangpindao/2020/0306/3471.html

Copyright © 2002-2020 脚踏实地新闻网 www.gunfollow.com 版权所有  

联系QQ:1352848661